Gnocchi ( Nudeln ) 250g - Le Veneziane

Die glutenfreien Gnocchi, von Molino di Ferro Le Veneziane, werden ausschließlich mit Maismehl zum Beispiel aus den Anbaugebieten im Norden Italiens, in Venetien oder in der Lombardei unter Kontrolle und ohne Kontaminerungsrisiken hergestellt.Es handelt sich hier um eine Nudelsorte, die von der Form her Gnocchis ähnelt.

Bei diesen glutenfreien Gnocchis werden nur 40 % des Maiskorns genutzt und zwar der gesündeste Teil, der Kern des Maiskorns, das so genannte Endosperm. Das Wissen um die Qualitäten und Fähigkeiten des Maises kommt bei Molino die Ferro Pasta aus fünf Generationen zusammen. In Verbindung mit der modernen Produktion unter hohen Qualitätsstandards, die Verwendung von hochwertigem kontrolliertem Mais ausschließlich aus Italien, und wiederum nur unter Verwendung des Endosperms, dem gesündesten Teils des Maiskorns, entsteht so die beliebte glutenfreie Pasta von Molino di Ferro.

Gewicht:
250g

Zutaten:
Maismehl, Wasser, E 471

Anaylse pro 100g:

Allergene: Glutenfrei, Weizenfrei, Laktosefrei, Selleriefrei, Erdnussfrei, Vegan, Vegetarisch, Milchfrei, Sesamfrei, Haselnussfrei, Senffrei, Lupinenfrei, Eifrei, Mandelfrei, Knoblauchfrei, Vanillefrei, Guarkernmehlfrei, Haferfrei, Hefefrei, Zuckerfrei, Reisfrei, Buchweizenfrei, Sojafrei ,Fructosefrei, Histaminarm