Backmischung für Pita & Wraps 250g - Tanjas glutenfrei

Kinderleicht und mit nur wenigen Zutaten lassen sich im Nu delikate Fladenbrote wie Pita und Wraps zubereiten. Die Backwaren sind beispielsweise ideal für saftig gefüllte Wraps, Pita mit köstlicher Gyros-Füllung und soften Fladenbroten zu indischen Gerichten. Die Rezeptur der Mischung ist exakt abgestimmt, sodass sich der geschmeidige Teig fix und unkompliziert verarbeiten lässt. Pita und Wraps können prima vorbereitet werden und die Mischung ist der perfekte Begleiter für Campingurlaub oder Urlaub in der Ferienwohnung. Zur Zubereitung ist kein Backofen notwendig, da die Fladenbrote direkt in der Pfanne ausgebacken werden.

Die Backmischung ist frei von Mais, glutenfreier Weizenstärke, glutenfreien Hafer, Soja und Lupine – zudem frei von Milchbestandteilen und vegan. Salz und Zucker ist der Mischung bewusst nicht zugegeben, denn Sie können selbst entscheiden, welches Produkt Sie diesbezüglich nutzen möchten Die Backwaren gelingen übrigens perfekt OHNE HEFE und das Rezept ist auf der Verpackungsrückseite notiert.

Zutaten der Backmischung: Kartoffelstärke, Reismehl, Tapiokastärke, Goldhirsemehl, Vollkornreismehl, Flohsamenschalenpulver, Verdickungsmittel: Xanthan.
Eine Packung mit 250g Backmischung reicht für 6 Pita oder Wraps

Tanjas Tipp zur Aufbewahrung: Pita und Wraps können prima vorbereitet werden und schmecken am Zubereitungstag, und leicht erwärmt am nächsten Tag, herrlich weich und lecker.

Eine Packung mit 250g Backmischung reicht für 6 Pita oder Wraps.

Zubereitung:
Zutaten die Sie benötigen: 
1,5 TL Salz 
1/2 Würfel Fisch- oder 1 P. Trockenhefe
150g lauwarmes Wasser 
75 g Joghurt oder eine pflanzliche Alternative 
1 TL glutenfreier Essig 
1 TL Speiseöl 
glutenfreies Mehl für die Arbeitsfläche 

Auf der Verpackung können Sie das Rezept für Pita-Fladenbrote und Wraps nachlesen. 

Inhalt: 250g 

Zutaten:
Kartoffelstärke, Reismehl, Tapiokastärke, Goldhirsemehl, Vollkornreismehl, Flohsamenschalenpulver, Verdickungsmitttel: Xanthan

Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 1439 kJ/ 344 kcal
Fett 1,19 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,26 g
Kohlenhydrate 75,29 g
davon Zucker 0,18 g
Ballaststoffe: 5,62 g
Eiweiß 4,10 g
Salz 0,05 g

Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern.

Ursprung / Herkunft:
Deutschland

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Tanja Gruber
Am Weinberg 7
D- 91567 Herrieden